הגדר כדף הבית הפוך לדף הבית
28.06.17 ד' תמוז התשע"ז
גלריה מהארץ גלריה מהעולם גלריה יהדות חדשות מבזקים וידאו פורומים יהדות צרכנות ושיווק דעות הוסף למועדפים הגדר כדף הבית NPV news - חדשות פלוס
אכילת עגבניות מפחיתה את הסיכוי לחלות בסרטן העור
ארכיון:פלאש 90
ארכיון:פלאש 90
מחקר שנערך לאחרונה בגרמניה הראה, כי תפריט עשיר בעגבניות מפחית באופן ניכר את הסיכוי לחלות בסרטן העור ומקטין את הצטברות הנזקים בעור בעקבות חשיפה לשמש .
יהודית בן ארי
06.05.2008 - 16:12

מחקרים רבים-מציינים במיוחד את תרומתן המיוחדת של העגבניות לבריאות.

מחקר שנערך לאחרונה בגרמניה הראה, כי תפריט עשיר בעגבניות מפחית באופן ניכר את הסיכוי לחלות בסרטן העור ומקטין את הצטברות הנזקים בעור בעקבות חשיפה לשמש .

 

במסגרת המחקר, הוקמה קבוצת ניסוי שכללה תשעה נבדקים. הקבוצה קיבלה תפריט יומי שכלל 40 גרם רסק עגבניות מעורבב בעשרה גרם של שמן זית, למשך עשרה שבועות. לעומתם, קבוצת הביקורת שמנתה עשרה נבדקים, קיבלה תפריט זהה שלא כלל רסק עגבניות.

 

ההבדל בין הקבוצות היה ניכר: אצל צרכני העגבניות הופחתו ב-40 אחוזים הופעה של כוויות, אדמומיות ורגישות של העור לחום בעקבות חשיפה לקרינת U.V, ועורם נראה בריא וחיוני יותר, לעומת הקבוצה של צרכה עגבניות.

 

בסיום המחקר, זקפו החוקרים את היכולת הזו לזכות הליקופן, נוגד חמצון המצוי בעיקר בעגבנייה.

 

כיצד ניתן לשלב עגבניות בתפריט התזונה?

ראשית, התזונאים ממליצים להגביר באופן כללי את צריכת העגבניות הטריות. בנוסף, מומלץ לשלב בתבשילים ובארוחות מרכיבים העשויים מעגבניות טריות.

לדוגמא: קטשופ 'היינץ' העולמי- הינו הקטשופ היחיד העשוי מתרכובת עגבניות טריות ואמיתיות המגודלות על ידי חברת 'היינץ' בעצמה.

בקטשופ קיימים מרכיבים בריאותיים נוספים, כגון רכיב הליקופן- התורם לחיזוק הגוף ואנטי- אוקסידנטים רבים.

 ניתן לשלבו במאכלים שונים ובכך ליהנות בדרך נוספת מערכי העגבניות, כגון: פסטות, טשולנט, מתכוני עוף וכדומה. 

 

 



לכתבה זו טרם התפרסמו תגובות
מבזקי חדשות
22.05.2012 15:35
מאת: דניאל טננבוים

צומת אלייכין: רוכב אופנוע נהרג בתאונת דרכים

22.05.2012 10:45
מאת: ישראל חדש

מנהרות הכרמל נסגרו לתנועה

10.04.2012 8:30
מאת: דניאל טננבוים

נתניה: אם ושני ילדיה נפצעו בשריפה

10.04.2012 6:30
מאת: יונתן דולב

רחובות: גבר נדקר בביתו - מצבו קשה

09.04.2012 23:17
מאת: יונתן דולב

שלושה פצועים בתאונת דרכים בגבעת שמואל

23.03.2012 13:40
מאת: דניאל טננבוים

לוד: שני נפגעים באורח אנוש וקל באירוע ירי

23.03.2012 13:39
מאת: דניאל טננבוים

רוכב טרקטורון נפגע באורח קשה בצומת להבים

23.03.2012 13:00
מאת: ישראל חדש

נחל שורק: אדם פונה לאחר חילוץ ממושך

     
דף הבית | חדשות | מבזקים | גלריה מהארץ | גלריה מהעולם | גלריה יהדות | וידאו | המייל האדום | פרסם אצלינו | הוסף למועדפים | הפוך לדף הבית | תקנון
© כל הזכויות שמורות ל npv חדשות+
Rivyon.com